Pão recheado com Queijo e Linguiça em 35 Minutos

Ontem andei pela cozinha a engendrar um pão guloso para o jantar!
Poderá ser feito para entrada, lanche ou ate mesmo para aqueles dias (como foi o caso ontem) que apetecia comer algo diferente que o habitual "garfo e faca".

Ingredientes

Pão
 2 Pacotes de Queijo Ralado
Linguiça


Pão

* Façam com a ajuda de uma faca um género de tampinha no pão.
* Com uma colher de sopa retirem o miolo do interior do pão e deitem em uma taça.

Recheio

* Na taça juntem ao miolo o queijo ralado e a linguiça cortada em cubos.
* Com uma colher começam a rechear o interior do pão até que este fiquei cheio de novo.
* Colocam de novo a tampinha e esta pronto para ir ao forno.

No Forno

* O pão vai ao forno tendo como base uma folha de alumínio.
* Leve o pão ao forno por cerca de 20 a 25 minutos a 220º.

Normalmente o topo do pão ira ficar ligeiramente queimado.

Hambúrguer com Queijo e Rúcula Selvagem em 15 Minutos

Hambúrguer, hambúrguer, hambúrguer sempre mas podemos cortar nas calorias certo?

Ingredientes

* Hamburguers congelados ou caseiros
* Pão de Hambúrguer
* Queijo Fatiado
* Rúcula

 Na frigideira

* Fritar os hamburguers em azeite.
* Em lume brando colocar uma fatia de queijo em cima de cada hambúrguer e deixar derreter.

Preparação do Hamburguer

* Cortar os pães e colocar os hamburguers com o queijo derretido.
* Colocar a rúcula sobre o hamburguer.

Quem preferir pode temperar a rúcula com um pouco de azeite e oregãos!

  

Massa Chinesa em 15 Minutos

Adoro comida chinesa!

Ingredientes 
Massa Noodles
Cenoura Raspada
Couve Branca
Cogumelos
Fiambre aos Cubos
Sementes de Sesamo
Molho de Soja
Azeite
Sal Fino q.b


No Fogão

* Em um tacho deixem cozer a Massa que em 4 minutos esta pronta.
* Retirem a agua e deixem no escorredor.
* Enquanto no escorredor temperem a massa com Sal Fino a gosto.

* Em uma frigideira alta deitem uma porção generosa de Azeite.
* Ao azeite juntem a Cenoura raspada, a Couve Branca (cortada as tiras bem fininhas), os cubos de Fiambre e os Cogumelos. Misturem e deixem alourar por 4m.
* Deitem um  pouco de Molho de Soja e imediatamente juntem a Massa e voltem a envolver tudo muito bem.
* Reguem com mais uns fios de Azeite e com Molho de soja (a gosto).
* Deitem as Sementes de Sesamo e envolvam na massa.

Se for necessário juntem mais um pouco de sal fino a massa!

Esparguete com Requeijão em 20 Minutos

Das receitas mais simples e económicas alguma vez feita por mim e só com 4 ingredientes!

Ingredientes
Esparguete
Requeijão
Polpa de Tomate
Sal fino q.b

No Fogão

* Após cozer o esparguete retirem a agua com a ajuda de um escorredor de massa. 

* Em uma frigideira funda juntem polpa de tomate q.b. (e juntem meia chávena de agua), em seguida a massa e sal fino a gosto.
* Envolvam a massa na polpa de tomate sempre em lume brando.

* Juntem o requeijão cortado as tiras e novamente misturem tudo para que o requeijão se possa tornar em uma pasta e assim se ligar a esparguete.

Sirvam ainda quente!

Macarrão com Carne Picada e Queijo em 45 Minutos

Muito simples, todos amam e vai bem em qualquer momento? O sempre fiel Macarrão!

Ingredientes
Macarrão
Carne Picada de Vaca
Cubos de Queijo (da vossa preferência)
Fatias de Queijo (da vossa preferência)
Polpa de Tomate
Azeite
Caril
Sal Fino



No Fogão

* Cozer o macarrão, retirar a agua e passar por agua fria.
 * Em uma panela coloquem a carne picada de vaca e juntem um pouco de agua, azeite, polpa de tomate, sal fino q.b e deixem refogar.
 * Quando a carne estiver completamente cozida deitem um colher de sopa de caril e  envolvam.

* Façam camadas de: Carne Picada, Macarrão, Queijo aos Cubos, Carne Picada, Queijo aos Cubos e assim sucessivamente.

* É ultima camada é sempre feita com Carne Picada e as Fatia de Queijo.

No Forno

* Levem ao forno por 20m a 180º.

Hamburguer em 20 Minutos

"Ai que estou cheia de fome, quero comer porcarias mas atenção que estou de dieta!" Típico meninas não é?

Esta foi uma das receitas nos momentos de gula.

Ingredientes
Carne Picada
Pão
Fiambre
Queijo Cheddar
Batatas
Oregãos
Alho
Maionese de Alho
Sal Fino q.b

Batatas
* Após cortarem as batatas as rodelas para cozerem usem a frigideira.
* Deitem um agua na frigideira e coloquem as batatas e coloquem a tampa (com o vapor as batatas vão chegar ao ponto) depois quando já quase não houver agua deitem azeite e deixem alourar.

Hambúrguer
* Juntar a carne picada só sal fino q.b e misturar.
* Fazer uma bolinha com as mãos com a quantidade de carne picada de quiserem, coloquem a bolinha de carne na frigideira já com o azeite (quem quiser que use óleo ou manteiga mas eu uso sempre azeite) e espalmem a bolinha de maneira a ficar na forma de hambúrguer (eu deixei esta hambúrguer mais grossa).
* Deixar fritar uns 2-3 minutos em cada lado.

* Agora vem ai camadas:
Fatia de pão - Fiambre - Hambúrguer - Queijo Cheddar - Maionese de Alho (a gosto)

* Levem o hambúrguer ao forno por 5 minutos (ou ficar aquele tostado do vosso gosto) a 140º.

* Quanto as batatas as rodelas "polvilhem" com oregãos e alho bem picado.

Naco de Melancia Grelhado com Presunto e Almôndega de Atum em 15 Minutos

Esta receita cheira tão bem como cheira a desafio!
Ora, Ora Melancia aquela doce fruta que todos gostamos mas nunca passou pela cabeça de ninguém que ficasse tão boa grelhada.

Ingredientes
Melancia
Presunto
Atum em lata
Alho
Oregãos
Óleo
Leite de Soja



No Grelhador
* Após  cortar  uma grossa fatia de Melancia volte a cortar a parte vermelha em forma de rectângulo isso será o nosso Naco.
* Coloquem cerca de 1m de cada lado no grelhador ou ate ficar tostadinha não esquecendo das laterais.

Almôndega de Atum
* Para cada Naco chega meia lata de atum.
 * Devem retirar o azeite ou óleo que vem na lata de atum e passar por agua e logo depois deitar um fio de óleo.
* Em uma pequena taça juntem o Atum, Alho moído ou bem picado,Leite de Soja(para meia lata de atum 1 colher de sobremesa rasa) e os oregãos. Misturem.
* Depois é só fazer uma pequena bola de atum com as mães e temos almôndegas.

Prato
Este prato passa pelo doce e salgado por isso a ordem no prato será:
 1º Melancia, 2º Presunto e 3º Almôndega de Atum